UNOX(优诺斯)自1990年创立于意大利以来,始终以“创新烹饪科技,赋能全球餐饮”为使命,专注于万能蒸烤箱、蒸烤箱及商用烤箱的研发与制造。凭借前沿的智能技术与卓越的烹饪性能,UNOX已成为全球高端餐饮、酒店及连锁品牌的核心厨房设备供应商。

尖端科技,重塑烹饪标准
UNOX万能蒸烤箱搭载独家研发的“ADVANCED+”智能控制系统,集成蒸、烤、炸、烟熏、低温慢煮等15种烹饪模式,支持AI菜谱自动匹配与远程云端更新。其专利“Air.Max”热风循环技术配合高精度湿度传感器,可实现±0.5℃温控精度与1%-100%湿度动态调节,确保食材口感与营养完美保留。以XEVO系列为例,单台设备可同时处理20个1/1GN烤盘,效率较传统设备提升60%,并配备自清洁系统,降低人工维护成本。

全球服务,本土化深耕
UNOX在中国设立上海总部与东莞生产基地,构建覆盖全国的售后网络,提供24小时快速响应、设备调试及厨师培训服务。支持产品查询、在线预约维修及技术咨询,并定期发布行业趋势报告与烹饪教程。目前,UNOX已服务万豪、凯悦等国际酒店集团,以及喜茶、海底捞等本土连锁品牌,助力客户实现厨房标准化与智能化升级。

绿色智造,引领可持续发展
UNOX持续投入节能技术研发,其设备采用全变频压缩机与热能回收系统,能耗较行业平均水平降低30%,并获欧盟A+++能效认证。未来,品牌将深化物联网与AI算法应用,推出智能能耗管理平台,携手合作伙伴共建低碳、高效的智慧厨房生态。