UNOX蒸烤箱拥有多种型号，以满足不同规模厨房的需求。以下是一些典型型号及其参数：
- XEVC-0311-EPR：三盘电力多功能蒸烤箱。
- XEVC-0511-EPR：一键式触摸屏设计，集烘、炖、烧、烤、煎、煮功能于一体。
- XEVC-0711-EPR：七盘一键触屏智能蒸烤箱。
- XEVC-1011-EPR：十盘电热多功能蒸烤箱，一键式触摸屏操作。
- XEVC-2011-EPR：二十盘蒸烤箱，一键式触摸屏设计，功能全面。
- XVC1005EP：二十盘蒸烤箱，容量20GN1/1，层距66mm，电功率29.7KW。
- XVC1015EG：二十盘燃气万能蒸烤箱，容量20GN1/1，层距66mm，最大额定燃气功率35KW。
